Scienza e accesso
Attualmente due studi clinici esaminano l'accuratezza dell'app e un terzo è in preparazione (dato aggiornato a luglio 2026): con Dr. Martin Tauschmann, PhD presso l'Università di Medicina di Vienna (bambini) e con Dr. Katharina Vafiadis-Maruszczak, MSc, PhD presso la Klinik Landstraße, ospedale pubblico di Vienna (adulti). Ciononostante, al momento Carbetic non è un dispositivo medico, ma uno strumento per stimare la quantità di carboidrati.
I pazienti che non possono permettersi l'abbonamento (4,99 €/mese) ricevono, su Sua segnalazione, l'accesso gratuito a vita. Per me è importante che ogni persona con diabete possa accedere a Carbetic, indipendentemente dalla propria situazione economica.
Come funziona Carbetic
Carbetic registra i pasti in tre modi: con la scansione 3D, tramite ricetta o in modalità vocale. Con la scansione 3D Carbetic stima le dimensioni e ne ricava volume, densità e peso dei singoli ingredienti e, infine, i carboidrati. Le ricette si possono fotografare (scritte a mano o stampate) oppure caricare tramite link da qualsiasi fonte online. Chi fuori casa preferisce la via più rapida può semplicemente dettare: «300 g di mela, 200 ml di latte e un cappuccino» è sufficiente.
Per ogni pasto Carbetic mostra carboidrati, tempo di assorbimento, calorie, grassi, proteine, FPU (unità grasso-proteiche) e fibre.
La scansione 3D non è ovviamente esatta al 100%, ma per molti rappresenta un'alternativa più precisa della semplice stima a occhio. L'analisi delle ricette e la modalità vocale sono precise quanto un calcolo eseguito manualmente.
Contatti
Rispondo volentieri alle Sue domande sull'app e formo il Suo team. All'interno dell'Austria vengo volentieri nel Suo studio, altrimenti ci sentiamo in videochiamata.