Dades d'aliments

Base de dades de Carbetic

La columna vertebral de l'escaneig 3D de Carbetic.

La base de dades de Carbetic és el motor que combina, agrega i sintetitza les dades d'aliments en què es basen els valors nutricionals de l'app.

Per a cada aliment d'un àpat, recorre a USDA FoodData Central, a Open Food Facts i, quan escau, a llocs web independents.

Fonts

  1. USDA FoodData Central

    Dades nutricionals d'aliments genèrics, com ara pomes, arròs o pa.

    fdc.nal.usda.gov

  2. Open Food Facts

    Etiquetes nutricionals de productes envasats, identificats per marca i nom del producte.

    world.openfoodfacts.org

  3. Llocs web independents

    Els valors que fabricants i restaurants publiquen als seus propis llocs web. Carbetic els fa servir quan escau, per a alguns productes de marca i plats de restaurant que Open Food Facts no cobreix.

Citació i llicència

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.

Conté informació d'Open Food Facts, que es posa a disposició sota la Open Database License (ODbL).

Carbetic no té cap vinculació amb l'USDA ni amb Open Food Facts, i no compta amb el seu aval.