CarbeticTres fotos: desde arriba, en un ángulo de 45 grados y de lado, a 90 grados. Con esas tres perspectivas Carbetic puede estimar las dimensiones del plato —y con ellas su volumen, su peso y sus hidratos de carbono— con mucha más precisión que las alternativas que usan una sola foto.
El resultado no es perfecto, pero suele ser más preciso que calcularlo a ojo.4
Para endocrinólogos, dietistas-nutricionistas, personal de enfermería y más. Solo tienes que registrarte en la app como profesional sanitario y verificar tu cuenta.
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Carbetic está recomendado por asociaciones de pacientes y grupos de ayuda mutua en diabetes de Europa —entre ellas, la Österreichische Diabetikervereinigung, la asociación nacional de pacientes de Austria; la asociación Verein Aktive Diabetiker Austria; la asociación alemana Dia Engel e.V., con su directorio Dia Kompass, y la Diabetes Selbsthilfe Vorarlberg—. Además, se ha hablado de Carbetic en el pódcast Zuckerjunkies, en Diapoint (Dubái), en la revista económica brutkasten y en el diario DER STANDARD. En la Universidad de Medicina de Viena y en la Klinik Landstraße, un hospital público de Viena, dos estudios clínicos analizan actualmente la precisión de la app; un tercer estudio está en preparación. Las asociaciones mencionadas son organizaciones de pacientes y de ayuda mutua, no organismos reguladores ni de certificación. Carbetic no es un producto sanitario y no debe utilizarse como tal.
Aviso importante: Carbetic no es un producto sanitario. No lo uses nunca para tomar decisiones sobre el tratamiento.
Carbetic es una app para contar hidratos de carbono. Estima los hidratos de una comida mediante escaneo 3D, análisis de recetas o entrada por voz, y además muestra el tiempo de absorción, las UGP, las calorías, las grasas, las proteínas y la fibra.
El escaneo mide la comida en el espacio desde tres perspectivas y a partir de ahí calcula el volumen y el peso de los ingredientes. No es exacto al 100 %, pero para mucha gente es bastante más preciso que calcularlo a ojo. La detección LiDAR está disponible en algunos dispositivos y puede mejorar aún más la precisión.
La diferencia decisiva es la precisión. Es lo que hace que una estimación de hidratos sea realmente útil. Carbetic combina la IA con matemáticas y datos de medición reales, y por eso es bastante más precisa que las herramientas de IA normales o las apps para contar calorías.
Un chatbot de IA generalista suele estimar una comida a partir de una sola foto. Carbetic la mide. Algunos ejemplos de por qué Carbetic es más precisa:
Reconstrucción 3D en lugar de una sola foto. A partir de tres capturas, Carbetic crea un modelo 3D de la comida. De él se obtienen las dimensiones y el volumen de cada componente. El volumen multiplicado por la densidad da el peso, y con él la app calcula los valores nutricionales.
Fuentes nutricionales verificadas. La base de datos de Carbetic reúne varias bases de datos de referencia: FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), datos nutricionales de los fabricantes, sitios web oficiales y otras fuentes verificadas. Para cada alimento, Carbetic usa la fuente más adecuada: valores medios para productos genéricos como un pan de hamburguesa y los datos oficiales de la cadena cuando existen.
Sensores del smartphone. En dispositivos con sensor de profundidad LiDAR, Carbetic incorpora sus mediciones cuando mejoran la precisión. El giroscopio registra la orientación y la inclinación del dispositivo en cada captura. Además, Carbetic deduce una ubicación aproximada, como el país, a partir de la dirección IP, porque los menús y las recetas de las cadenas de comida rápida varían de un país a otro.
A esto se suman una interfaz pensada para registrar comidas con rapidez en lugar de un hilo de chat, el análisis de recetas y la entrada por voz.
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov
Puedes probar Carbetic gratis. Después, la suscripción cuesta 4,99 euros (o 4,99 dólares estadounidenses) al mes. Quien no pueda permitírsela consigue acceso gratuito de por vida presentando un informe médico. Los profesionales sanitarios verificados usan Carbetic gratis.
No. Carbetic es una herramienta para estimar la cantidad de hidratos de carbono, no una base para tomar decisiones sobre el tratamiento.
A cualquiera que quiera o necesite contar hidratos de carbono. En casa, en el restaurante y fuera de casa.
Sí. En la Universidad de Medicina de Viena y en la Klinik Landstraße, un hospital público de Viena, dos estudios clínicos analizan actualmente la precisión de la app; un tercer estudio está en preparación. Todavía no hay resultados oficiales.