Datos de alimentos
Base de datos de Carbetic
La columna vertebral del escaneo 3D de Carbetic.
La base de datos de Carbetic es el motor que combina, agrega y sintetiza los datos de alimentos en los que se basan los valores nutricionales de la app.
Para cada alimento de una comida, recurre a USDA FoodData Central, Open Food Facts y, cuando procede, a sitios web independientes.
Fuentes
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USDA FoodData Central
Datos nutricionales de alimentos genéricos, como manzanas, arroz o pan.
fdc.nal.usda.gov -
Open Food Facts
Información nutricional de productos envasados, identificados por marca y nombre del producto.
world.openfoodfacts.org -
Sitios web independientes
Los valores que fabricantes y restaurantes publican en sus propios sitios web. Carbetic los usa cuando procede, para algunos productos de marca y platos de restaurante que Open Food Facts no cubre.
Cita y licencia
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.
Contiene información de Open Food Facts, que se pone a disposición bajo la Open Database License (ODbL).
Carbetic no tiene relación con el USDA ni con Open Food Facts y no cuenta con su respaldo.