CarbeticTre foto: dall'alto, a 45 gradi e di lato a 90 gradi. Da queste tre prospettive Carbetic riesce a stimare le dimensioni — e quindi volume, peso e carboidrati del pasto — con molta più precisione rispetto alle alternative che usano una sola foto.
Il risultato non è perfetto, ma di norma è più preciso della semplice stima a occhio.4
Per diabetologi, dietisti, infermieri e altri professionisti. Basta registrarsi nell'app come professionista sanitario e completare la verifica.
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Carbetic è consigliato da associazioni di pazienti e gruppi di auto-aiuto per il diabete in Europa — tra cui la Österreichische Diabetikervereinigung, l'associazione nazionale austriaca dei pazienti, l'associazione Verein Aktive Diabetiker Austria, l'associazione tedesca Dia Engel e.V. con il suo elenco Dia Kompass e la Diabetes Selbsthilfe Vorarlberg. Carbetic è stato inoltre presentato nel podcast Zuckerjunkies, da Diapoint a Dubai, sulla rivista economica brutkasten e sul quotidiano DER STANDARD. Presso l'Università di Medicina di Vienna e la Klinik Landstraße, un ospedale pubblico di Vienna, due studi clinici stanno attualmente esaminando l'accuratezza dell'app; un terzo è in preparazione. Le associazioni citate sono organizzazioni di pazienti e di auto-aiuto, non enti regolatori o di certificazione. Carbetic non è un dispositivo medico e non deve essere utilizzato come tale.
Avviso importante: Carbetic non è un dispositivo medico. Non usarlo mai per prendere decisioni terapeutiche.
Carbetic è un'app per il conteggio dei carboidrati. Stima i carboidrati di un pasto tramite scansione 3D, analisi della ricetta o comando vocale e mostra anche tempo di assorbimento, FPU, calorie, grassi, proteine e fibre.
La scansione misura il pasto nello spazio da tre prospettive e ne ricava volume e peso degli ingredienti. Non è esatta al 100 per cento, ma per molti è nettamente più precisa della semplice stima a occhio. Il rilevamento LiDAR è disponibile su alcuni dispositivi e può migliorare ulteriormente l'accuratezza.
La differenza decisiva è la precisione. È questa a rendere davvero utile una stima dei carboidrati. Carbetic unisce l'IA alla matematica e a dati di misurazione reali, per questo l'app è molto più precisa dei normali strumenti di IA o delle app conta-calorie.
Un chatbot di IA generico di solito stima un pasto partendo da una sola foto. Carbetic lo misura. Alcuni esempi del perché Carbetic è più preciso:
Ricostruzione 3D invece di una singola foto. Da tre riprese Carbetic crea un modello 3D del pasto. Da qui si ricavano le dimensioni e il volume di ogni componente. Il volume moltiplicato per la densità dà il peso, e da questo l'app calcola i valori nutrizionali.
Fonti nutrizionali verificate. Il database Carbetic riunisce diverse banche dati di riferimento: FoodData Central del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), i valori nutrizionali dei produttori, siti ufficiali e altre fonti verificate. Per ogni alimento Carbetic usa la fonte più adatta: valori medi per prodotti generici come un panino per hamburger, i dati ufficiali della catena quando disponibili.
I sensori dello smartphone. Sui dispositivi con sensore di profondità LiDAR, Carbetic integra le sue misurazioni quando migliorano la precisione. Il giroscopio registra orientamento e inclinazione del dispositivo a ogni ripresa. Inoltre Carbetic ricava dall'indirizzo IP una posizione approssimativa, ad esempio il paese, perché menu e ricette delle catene di fast food cambiano da paese a paese.
A questo si aggiungono un'interfaccia pensata per registrare i pasti rapidamente invece di una chat, l'analisi delle ricette e il comando vocale.
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov
Puoi provare Carbetic gratuitamente. Poi l'abbonamento costa 4,99 euro (o 4,99 dollari USA) al mese. Chi non può permetterselo ottiene l'accesso gratuito a vita presentando un certificato medico. I professionisti sanitari verificati usano Carbetic gratuitamente.
No. Carbetic è uno strumento di supporto per stimare la quantità di carboidrati e non una base per prendere decisioni terapeutiche.
A chiunque voglia o debba contare i carboidrati. A casa, al ristorante e in giro.
Sì. Presso l'Università di Medicina di Vienna e la Klinik Landstraße, un ospedale pubblico di Vienna, due studi clinici stanno attualmente esaminando l'accuratezza dell'app; un terzo è in preparazione. I risultati ufficiali non sono ancora disponibili.