Date despre alimente

Baza de date Carbetic

Coloana vertebrală a scanării 3D Carbetic.

Baza de date Carbetic este motorul care combină, agregă și sintetizează datele despre alimente pe care se bazează valorile nutriționale din aplicație.

Pentru fiecare aliment dintr-o masă, folosește USDA FoodData Central, Open Food Facts și, când este relevant, site-uri independente.

Surse

  1. USDA FoodData Central

    Valori nutriționale pentru alimente generice, precum mere, orez sau pâine.

    fdc.nal.usda.gov

  2. Open Food Facts

    Etichetele nutriționale ale produselor ambalate, identificate după marcă și denumirea produsului.

    world.openfoodfacts.org

  3. Site-uri independente

    Valorile pe care producătorii și restaurantele le publică pe propriile site-uri. Carbetic le folosește când este relevant, pentru unele produse de marcă și preparate de restaurant pe care Open Food Facts nu le acoperă.

Citare și licență

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.

Conține informații din Open Food Facts, puse la dispoziție sub licența Open Database License (ODbL).

Carbetic nu este afiliat cu USDA sau cu Open Food Facts și nu este susținut de acestea.