Livsmedelsdata

Carbetic-databasen

Ryggraden i Carbetics 3D-skanning.

Carbetic-databasen är motorn som kombinerar, sammanställer och sammanväger den livsmedelsdata som näringsvärdena i appen bygger på.

För varje livsmedel i en måltid hämtar den data från USDA FoodData Central, Open Food Facts och, när det är relevant, oberoende webbplatser.

Källor

  1. USDA FoodData Central

    Näringsvärden för generiska livsmedel, som äpplen, ris eller bröd.

    fdc.nal.usda.gov

  2. Open Food Facts

    Näringsdeklarationer för förpackade produkter, matchade efter varumärke och produktnamn.

    world.openfoodfacts.org

  3. Oberoende webbplatser

    De värden som tillverkare och restauranger publicerar på sina egna webbplatser. Carbetic använder dem när det är relevant, för vissa märkesprodukter och restaurangrätter som Open Food Facts inte täcker.

Källhänvisning och licens

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.

Innehåller information från Open Food Facts, som görs tillgänglig under Open Database License (ODbL).

Carbetic har ingen koppling till USDA eller Open Food Facts och har inte godkänts av någon av dem.