Δεδομένα τροφίμων
Βάση δεδομένων Carbetic
Η ραχοκοκαλιά της 3D σάρωσης του Carbetic.
Η βάση δεδομένων Carbetic είναι ο μηχανισμός που συνδυάζει, συγκεντρώνει και συνθέτει τα δεδομένα τροφίμων στα οποία βασίζονται οι διατροφικές τιμές της εφαρμογής.
Για κάθε συστατικό ενός γεύματος αντλεί στοιχεία από τα USDA FoodData Central και Open Food Facts και, όταν χρειάζεται, από ανεξάρτητους ιστότοπους.
Πηγές
-
USDA FoodData Central
Διατροφικά στοιχεία για γενικά τρόφιμα, όπως μήλα, ρύζι ή ψωμί.
fdc.nal.usda.gov -
Open Food Facts
Διατροφικές ετικέτες συσκευασμένων προϊόντων, που αντιστοιχίζονται βάσει μάρκας και ονόματος προϊόντος.
world.openfoodfacts.org -
Ανεξάρτητοι ιστότοποι
Οι τιμές που δημοσιεύουν παραγωγοί και εστιατόρια στους δικούς τους ιστότοπους. Το Carbetic τις χρησιμοποιεί όταν χρειάζεται, για ορισμένα επώνυμα προϊόντα και πιάτα εστιατορίων που δεν καλύπτει το Open Food Facts.
Αναφορά πηγής και άδεια
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.
Περιέχει πληροφορίες από το Open Food Facts, οι οποίες διατίθενται βάσει της άδειας Open Database License (ODbL).
Το Carbetic δεν συνδέεται με το USDA ή το Open Food Facts και δεν έχει την έγκρισή τους.