食品データ

Carbeticデータベース

Carbeticの3Dスキャンを支える基盤。

Carbeticデータベースは、アプリに表示される栄養価のもとになる食品データを組み合わせ、集約し、統合するエンジンです。

食事に含まれる食品ごとに、USDA FoodData Central、Open Food Facts、必要に応じて独立したウェブサイトの情報を参照します。

データソース

  1. USDA FoodData Central

    りんご、米、パンなど、一般的な食品の栄養データ。

    fdc.nal.usda.gov

  2. Open Food Facts

    包装食品の栄養成分表示。ブランド名と商品名で照合します。

    world.openfoodfacts.org

  3. 独立したウェブサイト

    メーカーや飲食店が自社サイトで公開している数値です。Open Food Factsに掲載されていない一部のブランド商品や飲食店のメニューについて、必要に応じて使用します。

出典とライセンス

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. FoodData Central.

Open Food Factsの情報が含まれており、Open Database License (ODbL)の下で提供されています。

CarbeticはUSDAおよびOpen Food Factsとは提携しておらず、これらの組織による推奨も受けていません。